Sen 2006 har jag som sajtvärd för ”folkuniversitetet” Kolhydrater iFokus dagligen mött frågor och svar om LCHF, frågor ställda av tusentals LCHF-ätare och svar från många mycket erfarna LCHF-are. Jag har även kontinuerligt läst andra skribenters hemsidor och böcker. 2009 började … Fortsätt läsa Fakta om LCHF